밥도둑 반찬. 무생채무침 만들기. 너무 쉬움 주의!
무나물, 무생채, 뭇국, 무로 만든 음식들이 참 많다. 오늘은 엄니표 레시피로 밥도둑 반찬 무생채무침 만들기를 소개해본다. 자취러들은 이런 거 하나 만들어두면 꽤 오래 맛나게 즐길 수 있다. 밥도둑 반찬. 무생채 만들기 1. 먼저, 재료를 준비해 본다. 중간 무 3개 대파 1뿌리 설탕 6큰 술 멸치 액젓 6큰술 다진 마늘 6큰 술 식초 3큰 술 고춧가루 10큰술 일단, 무와 대파를 잘 씻어두고, 양념재료들도 꺼내왔다. 처음에는 무 4개를 다 할 생각이었지만, 커다란 용기가 없는 관계로 3개로 절충을 했더랬다. 참고로, 요 중간무 1개만 할 때는 설탕, 멸치액젓, 다진 마늘 2큰술씩, 식초 1큰술, 고춧가루 3큰술 정도면 된다. 하지만 짠맛과 단맛은 기호에 따라 조절하시면 된다. 2. 무를 채 썰어서 큰 ..
2023. 4. 24.
