과거에 비해서 요즘은 진짜 비건이니 채식이 대세다. 그도 그럴 것이 기본적으로 채식주의자도 늘어나서 그에 맞게 우리나라에도 다양한 제품들이 출시되고 인기를 얻고 있는 데다, 화장품이나 일반 물품들까지도 비건 열풍이다.
나 역시도 육식을 최대한 자제하려고 하는 1인이라, 이번에 먹어본 채식 풀무원 냉동 만두인 식물성 지구 식단 표고 야채 한식 교자를 소개해본다. 이름이 매우 길다. 비슷한 제품으로는 비비고 플랜 테이블이 꽤 유명한 듯하다.
가격은 그때그때 다르지만, 나는 2개들이 세트에 이마트에서 8480원에 데려왔다. 프로모션을 하면 더 싸게도 살 수 있고, 때에 따라 인터넷에서도 좀 더 저렴하게 구매가 가능하다.
식물성 만두인만큼, 내용물은 모두 야채들이다. 익숙한 재료들 옆으로 물밤이 들어있는데, 뭔가 새롭다. 물밤이라니.
비법이라고 설명된 그림을 보니, 빨리 먹고 싶어 진다. 꽤 오동통하니 맛있어 보인다.
가정 간편식이란 이름답게 조리는 군만두로도 찜만두로도 모두 가능하고, 프라이팬은 물론, 에어프라이어도 가능하며, 전자레인지에서도 조리가 되니, 가능한 방법으로 하면 되시겠다.
칼로리는 총 내용량 320G에 500KCAL라고 한다. 생각보다 높지는 않은 듯 하다. 라면 한 개 정도의 칼로리니 한 봉 다 먹으면 식사 한 끼 정도 될 듯하다.
개봉을 해보면, 특유의 만두 향기가 퍼지는데, 채식 만두라 그런지 살짝 다른 느낌이다. 그리고 개수는 10개가 채 되지 않는 9개! 또르르! 9개 정도는 나 혼자도 금세 해치울 수 있다는. ㅎㅎ
만두 하나를 집어보니, 사이즈는 작지 않다. 꽤 큰 편!
여러 가지 방법이 있지만, 내가 가장 좋아하는 군만두로 지져보았다. 노릇노릇하게 레시피대로 잘 구워주었다.
쪼롬히 놓아본 군만두들! 얼른 먹어본다.
흐미! 맛있겠다. 향기가 솔솔! 고기가 없어선지 만두 특유의 그 살짝 느끼한 향기가 덜하다.
한 입 앙 물어보면, 속이 아주 꽉 차 있는데, 맛이 굉장히 깔끔하다. 맛있다.
언젠가 템플스테이에 가서 먹었던 그 사찰음식이 생각난다. 맛이 없을 거라고 생각했는데, 고기와 마늘 없이도 사찰음식 맛은 정말 훌륭했었던 기억이 있다. 이 아이 역시 야채에서 얻을 수 있는 최고의 감칠맛이 잘 어우러져서 고기만두 못지않은 풍부한 맛이다. 굿굿!
오히려 고기만두보다 더 쫀쫀한 식감이 있어서 개인적으로는 더 좋다. 이것도 먹다 보면 물릴 수도 있겠지만, 당분간 이아이로 GOGOGO! 진화하는 냉동만두. 그 끝은 어디인가!
맛있는 채식 냉동만두를 찾으신다면, 풀무원 식물성 지구 식단 표고 야채 한식 교자! 추천!
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