요즘
삼겹살이니 돼지갈비니
1인분에 15000원도 무난한 현실.
고기 러버들은
고깃값도 만만찮을 듯한데
이럴 때 가면
정말 만족하고 나올 집을
소개한다.
이름은
고기 싸롱
광명사거리 먹자골목에
위치하고 있다.
고기 싸롱은 광명에서만도
하안동과 철산에도 분점이 있는데
아마
전국적으로 꽤 많은 모양이다.
외관은 이렇다.
고기싸롱 가격은
무한리필 가격이 1인 기준 점심 15500원
저녁 16500원
2022년 7월 현재가격이다.
단, 주말 및 공휴일은 점심도 16500원이다.
5~7세 6000원
8~10세 9000원 1000원이 기존보다 오르긴했지만
여전히 정말 가격이
착하다.
내부는 아주 널찍한 편이고
중간에
셀프바가 보인다.
손 소독하고 접종 확인하고
고고고!
가게 내부 가운데에 있는
셀프바!
여기서
고기랑 여러 가지 것들을
가져다 먹는
셀프서비스이다.
셀프바를 찬찬히 둘러본다.
우선 벽 쪽으로 몇 가지
요리들이
준비되어 있다.
이쪽의 메뉴는
자주 바뀌는 듯한데
오늘의 메뉴는
김치찌개!
고구마튀김과
김말이와 만두 튀김범벅은
늘 있는 메뉴 같다.
그 옆으로는
김치 겉절이와 샐러드가 있고
그 옆으로
수저들과 그릇
그리고 가위 및 집게 등이
잘 준비되어 있다.
소독하는 기계도 있어
나름 안심이 된다.
돌아서 보면
주인공 고기들이 준비되어 있다.
종류가
꽤 여러 가지 된다.
먼저
숙성 주먹 고기와 삼겹살이다.
양념돼지고기와 양념 닭갈비도
준비되어 있다.
소시지와 떡
그리고 그 옆으로는
돼지껍질까지.
깨알같이 준비되어 있다.
삼겹살과 숙성 주먹 고기는
그냥 봐도
빛깔이 신선해 보인다.
맞은편으로는
고기 먹을 때 필수인
양념들과 채소들이
다양하게 준비되어 있다.
양파에 넣는 소스도
준비되어 있고
소금을 비롯해서
콩가루와 카레가루도
보인다.
빠질 수 없는 쌈채소까지.
자리를 잡으면
바로 숯불을 넣어주신다.
이제 이것저것 먹을 것들을
준비해본다.
먼저
양념 안된 고기들 먼저!
양념들은 불판이 달라서
나중에 먹기로 한다.
어느새
꽉 찬 한 상이 되었다.
잘 익어가는 고기들.
먹기 좋게 잘 잘라주면
이제 모든 것이 준비 완료!
콩나물도 구워주면
고기랑 환상의 궁합이다.
잘 익어가는 고기들을 담아보았다.
잘 익은 고기 한 점 들어 올려본다.
삼겹살도
숙성 주먹 고기도
부드럽고 야들야들하니
맛나다.
소금과 카레가루도 찍어보고
쌈에도 싸 보고
다양하게 먹는 시간!
카레가루가 엄청 짭짤한데
그래도
고기랑 잘 어울린다.
양파절이에도 찰떡이다.
소시지도 맛나다.
이런 집
매우 바람직하다.
고기는
이어지도록 계속
구워주도록 한다.
김말이 맛은 무난한 맛!
고기는 콩가루에도 찍고
열심히 먹어본다.
불판 갈기 전에
돼지껍질도 맛나게 구워본다.
껍데기도 야들야들한 게
맛나다.
소시지는
옥수수가 알알이 들어있다.
이런 거 처음 보는 1인!
신기하고도 맛있다.
고기가 느끼할라 치면
얼른
얼큰 칼칼한 김치찌개로
속을 달래준다.
배가 부른 듯 하지만
이대로 멈출 순 없다.
얼른 불판 갈고
양념고기들로 고고고!
고기 굽는 소리는
언제나 옳다.
양념돼지고기는
전형적인
달콤하면서 풍미 가득한 맛이고
양념 닭갈비는
매콤함 한 스푼 더해진
숯불닭갈비 맛이다.
둘 다 매력 있고 맛있다.
신나게 먹고 배가 차오르니
이제야
테이블마다 붙어있는 설명문이
눈에 들어온다.
맥주도 한잔 하고
냉면도 하나 먹어야 하는데
그럴 자리가 없어서
포기했다.
그만큼 배부르고
너무 맛있게 잘 먹었다.
이제껏 고기뷔페를 다녀봤지만
여기만큼
만족한 곳은 없었던 것 같다.
그만큼
고기 퀄리티가 좋은 편이다.
개인적으로
숙성주먹고기 최고!
보통 뷔페는 큰 기대 없이
마음껏 먹는 것에
더 이점을 두는 게 대부분이지만
여기는
맛과 가성비 모두를 만족시킨다.
가성비 정말 미쳤다.
돼지고기를 사랑하는 1인인데,
돼지고기 좋아하시는 분들한테는
그야말로 천국인 듯!
근처에
고기 싸롱 있으신 분들!
GOGOGO
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