가끔 소울푸드처럼 떠오르는 지독한 지방의 유혹! 대창! 오늘은 광명사거리역 대창 맛집으로 광명대창집이라는 곳을 방문한 후기를 남겨본다. 나름 프랜차이즈 맛집인 듯한데, 여기는 광명 새마을시장점 되시겠다.
외관은 이러하다.
위치는 아래를 참조하시면 되시겠다.
광명대창집광명새마을시장점 · 광명시
광명시
www.google.com
광명대창집 내부와 메뉴
식사시간이 한참 지난 오후라 한산한 내부 모습이다. 테이블이 적지 않다. 테이블마다 연결된 연기 호스가 여기저기 보인다.
광명대창집의 메뉴는 이러하다. 모둠구이를 비롯해서 대창, 특양, 곱창, 막창, 염통, 토시살까지 단품 구이류도 있고, 곱창전골등의 전골류와 대창덮밥, 양덮밥, 해물짬뽕, 막국수 등의 식사류도 있다.
그리고 테이블 한 편에 네이버 영수증 리뷰 이벤트도 하고 있다. 네이버 마이플레이스에 영수증리뷰를 남기면, 2000원을 즉시 할인받는다는 내용이다. 하지만 귀차니즘 최고봉 1인인지라 패스!
광명대창집 모둠구이와 양볶음밥, 해물짬뽕
일단 모듬구이 2인(1인 16900원)을 주문하니, 이내 차려진 기본 상차림이다. 3가지 소스에 기본 간장소스장, 김과 양파절님, 그리고 부추무침 되시겠다.
빠질 수 없는 카스 한 병으로 먼저 목을 축여준다.
이 집의 특이점은 흔히 보던 불판이 아닌 숯불 위 석쇠에서 직접 사장님께서 구워서 주신다는 것이다. 직접 하나하나 구워주시다 보니 일일이 테이블마다 서빙하시는 게 여간 일이 아닐 듯하다.
염통은 구워지고 있고, 나머지 모듬구이 구성은 이러하다. 대창과 곱창, 그리고 양 되시겠다. 2인분이라지만, 양은 소박하다. 하지만 곱창대창집의 양이 이 정도인 건 다 알고 있으니 놀라진 않는다. 게다가 숯불에 구워지고 나면 기름이 빠지면서 더욱 소박한 부피로 변한다는 것도 안 비밀이다.
구워지는 모습이 아주 낭만적이다. 가운데 보이는 갈색빛의 구이가 바로 염통 되시겠다. 참고로, 구이류를 3인분 이상 주문하면, 염통을 서비스로 더 주신다고 한다. 하지만 지갑의 압박으로 2인분으로 마감을 하였더랬다.
석쇠 위에는 모듬구이 외에도 마늘과 꽈리고추도 함께 구워주신다.
여기서 모듬구이를 즐기는 방법은 꽤나 다양하다. 기본으로 주시는 간장양념소스에 푹 찍어서 고추 좀 얹어서 먹는 것이 클래식이고, 거기에 사이드 소스로 주신 초고추장소스와 소금, 그리고 고추냉이도 매우 잘 어울린다.
김에 싸 먹어도 맛있다.
요리조리 먹다 보면, 모둠구이 2인분은 그야말로 그냥 없어져 버린다. 추가 주문을 매우 망설였지만, 우리에게는 후식이 남아있었기에 참아낼 수 있었다. 모둠구이는 다양한 부위를 맛볼 수 있는데, 하나하나 다 맛있었고, 양이 적어서인지 더 감질나게 맛있게 느껴지는 거다. 특히 염통의 재발견! 거기에 숯불에 정성스레 구워주시니 더욱 담백하고 깔끔한 맛 그 자체!
이제 후식으로 가본다. 사장님이 추천해 주신 양볶음밥(10000원)과 해물짬뽕(7000원)으로 우리의 남은 배를 채워보기로 했다.
이내 나온 양볶음밥의 비주얼이 아름답다. 계란 반숙이 2개나 떡하니 올려져 있다.
그리고 이 아이는 해물짬뽕이다. 딱 봐도 정갈함 자랑한다.
양볶음밥은 계란과 함께 잘 비벼서 와아앙! 양 조각들이 간간이 씹히면서 전형적인 고소한 볶음밥 맛이다. 이 아이는 무난한 맛이다. 양이 꽤 많아서 후식으로 이거 하나만 시킬걸 후회했더랬다. 그래도 우린 남기진 않는다.
그리고 해물짬뽕을 영접해 본다. 꽃게 조각이 뭔가 식감을 엄청 자극하는데, 안으로는 푸짐한 야채들과 면이 가득하다. 국물맛은 담백한 짬뽕국물 맛인데, 매콤함이 조금 아쉬웠다. 하지만 나름 고급진 맛이다. 만족!
광명대창집 광명 새마을시장점 후기
이제껏 불판에서 기름기 가득한 채로 튀겨지듯 구워서 먹던 그 곱창이며 대창, 혹은 모둠구이도 나름 매력 있었지만, 광명대창집의 숯불구이 맛은 가히 신세계라 할 만큼 꽤나 만족스럽다. 구워내서 기름기를 쫙 빼서 그런지 느끼함도 없고, 사실 주머니 사정만 두둑하다면 꽤나 많이 먹을 수 있을 듯하다. 하지만 양이 단출한 건 좀 아쉽다. 하지만 뭐 이건 어쩔 수 없는 부분이니깐.
그리고 곁들이는 사이드 음식들도 퀄리티가 있어서 나름 만족하는 곳이다. 요즘 1인분에 2~3만 원 하는 곱창구이 가격을 생각하면 나름 가격도 합리적이고 말이다.
다음에는 지갑 두둑이해서 구이로 배를 불려보리라 다짐해 본다. 추천한다.
함께 보면 좋은 글들
경기도 광명 맛집. 특별한 일본식 덮밥. 두손식당. feat. 대창덮밥.
광명사거리 마라탕 맛집. 자꾸 생각나는. 이얼싼 마라탕. 꿔바로우.
'맛있는 후기' 카테고리의 다른 글
| 광명 ktx역 카페. 크리스피 크림 도넛 광명역사점. 커피와 오리지널 글레이즈드 무조건. (1) | 2023.06.15 |
|---|---|
| 울산 덕신 치킨 맛집. 일미통닭. 진짜 맛있다. (1) | 2023.06.15 |
| 초간단 떡볶이 밀키트 추천. 마더떡볶이. 내 입맛에 딱. (0) | 2023.06.13 |
| 광명사거리 광명시장. 갈비탕 맛집. 대박갈비탕. 남다른 푸짐함. (0) | 2023.06.13 |
| 써브웨이 SUBWAY 광명사거리역점. 메뉴. 이용하는 법. 치킨슬라이스. 써브웨이 클럽 TM 샌드위치. (1) | 2023.06.12 |
댓글