베이킹에 입문하게 되면, 정말 정말 중요한 것이 바로 오븐이다. 요즘 집집마다 에어프라이어 하나 없는 집이 없지만, 여기 에어프라이어 하나 없는 1인이 있다. 나는 그동안 전자레인지와 오븐이 병행되는 레인지오븐을 사용해 왔다. 하지만 오븐의 성능은 진짜 천차만별이라 늘 오븐스프링의 갈증에 목말라하다, 콕스타 스타크 컨백션 에어오븐 19L를 마련하게 되었다.
3개월 이상 사용해 본 후기를 남겨본다.
독일에서는 꽤나 국민가전 축이라는 콕스타 오븐! 일단 모양은 이러하다.
나름 쁘띠 한 외모 자랑하는 게 가볍고 너무 크지 않아서 좋다. 19L라는 용량이 너무 작지는 않을까 싶었지만, 냉동피자도 한판 들어가고, 이것저것 하는데 아직은 부족함이 없다. 물론 더 큰 오븐을 사용하셨다면 작게 느낄 수도 있다.
전자레인지 정도 사이즈라고 보시면 된다. 그리고 저 직관적인 버튼들! 사용하기가 매우 간단하다. 상자 속 구성은 본체 안에 들어있는 그리드망과 베이킹팬, 그리고 설명서와 집게까지 단출하다.
이 집게망은 진짜 유용하게 잘 쓰고 있다.
간단한 조작법을 살펴보면,
맨 위에 있는 동그라미가 온도조절계인데, 100도부터 230도까지 온도조절이 가능하다.
그 아래는 요리종류에 따라 해당하는 방법으로 6가지 중 1가지로 선택을 할 수 있는데, 설명서에 잘 나와 있으니 거기에 맞춰서 해주면 된다. 그리고 마지막 동그라미는 시간을 맞추는 타이머로 1시간까지 맞춰놓을 수 있고, 끝나면 자동으로 꺼진다.
시험 삼아 군고구마를 구워본다. 180도에 40분 정도 구워줬고, 한 번은 뒤집어줬다.
고구마의 비주얼은 보니 이 조그만 녀석이 화력이 굉장한 게 느껴진다. 기존에 사용하던 레인지겸용오븐의 경우와 비교불가다.
와우! 이 군고구마 비주얼! 반갑다! 잘해보자! 우리! 사실 이 오븐으로 제일 많이 해본 요리가 군고구마인 건 안 비밀! 냉동피자도 매우 맛있게 구워진다.
40분 정도에 이 정도면, 2~30분 더 구워주면 완전 거리에 파는 그 꿀고구마 비주얼이 나올 듯하다. 좋다! 좋다!
콕스타 스타크 컨백션 에어오븐 19L 사용 후기
1. 화력이 좋다.
오븐의 성능은 진짜 저마다 다 다르지만, 기대 이상이다. 참고로, 기존 오븐으로는 스콘하나 굽는데 190도에 35분을 해도 제대로 구워지지 않았는데, 이 아이는 170도에 30분을 했더니 일부가 타버렸다. 화력은 훌륭한 편이라 매우 만족이다.
참고로, 오븐기능 및 컨백션 기능을 겸비한 오븐 기능의 경우는 약간 부족한 듯 느껴지지만, 실제로는 예열을 충분히 해주면 그래도 쓸만한 정도는 된다.
2. 사용법이 간단하다.
어떤 오븐들은 조작법이 어려워서 공부를 해야 하는 아이들도 있지만, 단 3개의 동그라미 버튼으로 초간단하게 조작할 수 있어서 매우 편리하다. 컨벡션 기능까지 있어서 부피 큰 요리들도 열전도를 더 효과적으로 해준다.
3. 용량이 조금 적다.
사실 나 같은 소가구들이야 많은 양을 한 번에 만들지는 않아서 19L도 불편함이 없지만, 대가족이나 대용량의 음식을 만들 때는 조금 부족할 수도 있다. 그래서 2단으로도 사용할 수 있지만, 아무래도 2단 모두 충분한 열을 받기는 쉽지 않아서 1단을 추천한다.
하지만, 나는 전반적으로 매우 만족하면서 사용하고 있다. 요즘 에어프라이어 하나 가격도 후덜덜하던데, 이 정도면 매우 가성비도 좋다고 할 수 있겠다.(현재 최저가 119,000원) 다양한 베이킹에도 전혀 불편함이 없을 듯하다. 참고로, 냉동핫도그를 구워도 겉바속촉하게 완전 맛있게 구워진다.
콕스타 오븐! 추천!
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