강원도 여행에서 늘 들르게 되는 속초중앙시장! 여기에 신박한 디저트 가게들이 새롭게 많이 생겨나고 있다. 오늘은 디저트 맛집, 특히 초코파이와 쑥초코파이로 유명하다는 속초정을 다녀온 솔직 후기를 남겨본다.
강원도 속초중앙시장 디저트 맛집 속초정
속초정은 속초중앙시장 안에 위치하고 있다. 얼핏 보면 그냥 지나칠 수도 있는 아담한 가게다. 정말 정직한 간판에 웃음이 난다.
속초정의 자세한 위치는 아래 지도를 참고하시면 된다.
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그냥 지나칠 뻔했지만, 이 현수막을 보고 한 번 더 돌아보게 되었더랬다. 오리지널 초코파이와 쑥 초코파이! 뭔가 구미가 확 당긴다. 전주에서만 보던 그 수제 초코파이를 속초에서도 만나다니, 근데 뭔가 더 세련된 느낌일까 뭔가 싶다.
속초정은 매주 화요일 수요일 휴무이니 알아두어야 한다. 영업시간은 오전 10시부터 오후 8시까지다.
속초정의 메뉴는 심플하다.
초코파이와 쑥초코파이 각각 3500원이고, 1박스 6개를 구매하면 18000원에 구매할 수 있다. 그리고 오리지널 초코와 쑥초코를 섞어서도 구매할 수 있다. 아무래도 수제 생크림이 가득하다 보니 보냉팩은 필수인데, 보냉팩은 1500원에 구매해야 하고, 택배로도 받을 수 있는데 배송비가 3500원 추가된다.
외에도 에코백(15000원)을 비롯해서 티셔츠(25000원) 등의 굿즈들도 판매를 하고 있다.
굿즈들도 나름 귀염진 게 눈길이 간다.
가게는 매우 아담한 공간인데, 안쪽으로는 이렇게 초코파이 제작소라고 붙어있고, 이 안에서 아마 초코파이가 생산되는 모양이다.
속초정 초코파이 쑥초코파이 후기
이런 디저트는 놓칠 수 없는지라 1박스를 고이 데려와 보았다. 박스마저 너무 귀여운 속초정이다.
참고로, 속초정 초코파이는 구매하고 바로 당일에 먹는 게 가장 맛있다고 한다. 우유나 커피와 잘 어울리는 디저트 되시겠다. 보관은 냉동보관 2주까지 가능한데, 꺼내서 최소 30분 이상 충분히 해동해서 먹으면 된다.
상자를 열어보면 오리지널 초코파이 3개, 쑥초코파이 3개가 얌전히 잘 모셔져 있다. 초코빛이 오리지널 초코파이, 초록빛이 쑥초코파이 되시겠다. 색깔로 구분 쌉 가능!
먼저, 오리지널 초코파이를 맛본다. 초코파이의 지름은 의외로 그리 크진 않은데, 두께는 안의 크림 때문에 굉장히 두꺼운 편이다.
테두리에는 리얼 초콜릿이 또 나름 데코레이션 역할을 하면서 발려져 있다.
단면은 이렇다. 중간에 생크림이 잔뜩! 진하고 촉촉한 초코빵과 함께 크림의 조합이 굉장히 깔끔하다. 진짜 고급진 디저트 그 자체!
다음은 그 유명한 쑥초코파이! 역시 초콜릿이 사이드를 장식하고 있다. 쑥향기가 날까 했는데 많이 나지는 않는다.
옆모습은 비슷한 편이다. 중간에 생크림이 듬뿍 들어가 있다.
단면의 모습 또한 오리지널 초코파이와 그냥 복붙 비주얼이다. 하지만 이 아이는 쑥빵이라 맛이 조금 다르긴 하다. 살짝 쑥의 특유향이 느껴지면서 쌉쌀한 느낌이 있고, 이것도 크림과는 잘 어울린다. 초코파이는 많이 먹어봤어도 쑥 초코파이라니 신선한 조합이다.
속초정 초코파이 후기
개인적으로 3500원의 가격이 비싸다고 느껴지진 않을 만큼, 고급지고 깔끔한 맛을 자랑하기에 굿초이스를 했다고 생각했다. 하지만 두 가지를 비교하자면, 나는 오리지널 초코파이에 한 표! 쑥초코파이도 나쁘진 않지만, 이건 어디까지나 개인적인 취향에 따를 듯하다.
뭔가 정성도 가득 느껴지고, 뒷맛 깔끔하고 개운한 게 마음에 드는 초코파이 되시겠다. 속초중앙시장 가시면 한번 가보시길 추천!
이상, 강원도 속초중앙시장 디저트 맛집 속초정의 초코파이와 쑥초코파이에 대한 솔직 후기를 남겨보았다.
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