보통 육류라 하면, 빅 3인 소고기, 돼지고기, 가금류인 닭고기 등만 떠오르지만, 우리나라도 언젠가부터 곳곳에서 양고기집이 많이 생겨나서 일상에서도 즐길 수 있는 시대다. 그래서 오늘은 세계에서 소비하는 육류 중 양고기의 소비량 순위에 대해서 알아본다. 2011년 이후 거의 3배 이상 양고기 소비량이 그래도 급격히 늘어난 대한민국은 몇 위일지 살펴본다.
이 자료는 OECD의 자료를 토대로 하고, 2021년의 통계를 바탕으로 한다.
세계 양고기 소비량 순위
세계에서 가장 많이 소비되는 육류 1위인 닭고기(34%)와 돼지고기(31%), 그리고 소고기(24%)를 이어 4위를 차지하고 있는 양고기 소비량을 알아본다.
보통 top 3 육류는 1위가 몇십 kg인 것에 반해, 양고기의 소비량은 소박하긴 하다. 양고기 소비량 1위 국가는 카자흐스탄으로 1인당 연간 8.748kg을 소비하는데, 2위는 오스트레일리아(호주)로 1인당 5.809kg를 소비한다. 나 역시도 호주에서 난생처음 양고기를 맛봤던 추억이 있다. 다음으로 3위는 1인당 4.156kg를 연간 소비하는 튀르키예다. 튀르키예부터는 1위에 비해서 소비량이 절반이상 확 줄어든다.
7위인 영국은 1인당 연간 3.814kg을 소비하고, 다음으로 8위인 중국은 1인당 3.615kg, 9위인 뉴질랜드는 1인당 2.891kg를 소비한다.
궁금한 대한민국의 순위는 30위로 1인당 0.335kg 연간 양고기를 소비한다. 다른 육류에 비하면 매우 미미한 수준에 그치는 것을 알 수 있다.
| 순위 | 국가이름 | 소비량 (단위 : KG) |
|---|---|---|
| 1 | 카자흐스탄 | 8.748 |
| 2 | 오스트레일리아 | 5.809 |
| 3 | 튀르키예 | 4.156 |
| 4 | 사우디아라비아 | 4.12 |
| 5 | 노르웨이 | 3.986 |
| 6 | 이란 | 3.965 |
| 7 | 영국 | 3.814 |
| 8 | 중국 | 3.615 |
| 9 | 뉴질랜드 | 2.891 |
| 10 | 남아프리카 공화국 | 2.553 |
| 11 | 파키스탄 | 1.958 |
| 12 | 나이지리아 | 1.615 |
| 13 | 이스라엘 | 1.595 |
| 14 | 러시아 | 1.314 |
| 15 | 말레이시아 | 1.272 |
| 16 | 스위스 | 1.114 |
| 17 | 이집트 | 1.06 |
| 18 | 아르헨티나 | 0.984 |
| 19 | 페루 | 0.946 |
| 20 | 캐나다 | 0.914 |
| 21 | 필리핀 | 0.546 |
| 22 | 멕시코 | 0.543 |
| 23 | 브라질 | 0.519 |
| 24 | 칠레 | 0.47 |
| 25 | 파라과이 | 0.469 |
| 26 | 인도 | 0.462 |
| 27 | 에티오피아 | 0.456 |
| 28 | 인도네시아 | 0.444 |
| 29 | 미국 | 0.432 |
| 30 | 대한민국 | 0.335 |
| 31 | 우크라이나 | 0.298 |
| 32 | 베트남 | 0.203 |
| 33 | 일본 | 0.141 |
| 34 | 콜롬비아 | 0.136 |
| 35 | 태국 | 0.052 |
브릭스(브라질, 러시아, 인도, 중국, 남아공) 국가들의 평균은 1인당 연간 1.901kg이고, OECE기준 국가들의 평균은 1인당 연간 1.264kg, 세계 국가들의 평균으로는 1인당 연간 1.8kg로 나타나는데, 대한민국은 모든 평균에서도 한참 아래 수준이다.
| 브릭스(BRICS) | 1.901 |
| OECD | 1.264 |
| 세계 | 1.8 |
세계 양고기 소비량 순위 차트
양고기의 세계 소비량 순위를 차트로 한눈에 살펴본다.
주로, 양을 많이 키우는 나라들에서 양고기 소비율이 높고, 이슬람이나 힌두국가들에서 종교적인 이유로 양고기 소비율이 비교적 높은 것을 알 수 있다.
조사국들 중에서 양고기 소비량이 가장 적은 국가는 35위인 태국으로 1인당 연간 0.052kg를 소비하고, 그 뒤를 잇는 콜롬비아가 1인당 연간 0.136kg, 그리고 일본 역시 1인당 0.141kg로 소비량이 최하위 국가들 중 하나이다. 미국과 대한민국 역시 최하위권에 속한다.
이상, 세계 양고기 1인당 연간 소비량의 순위에 대해서 살펴보았다. 세계적으로 4대 육류 중 하나지만, 실제로는 그 소비량은 매우 차이가 큰 것을 알 수 있다.
한 번씩 먹으면 천상의 맛을 자랑하는 양고기지만, 대한민국은 여전히 다른 고기들을 많이 사랑하는 것을 알 수 있다.
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