바리스타의 특별한 커피 한잔. 수서동 카페. 스타벅스 수서역 R.

카페가 넘쳐나는 도시이지만,
가끔은 정말 근사한 곳에서
특별한 맛의 커피를 즐기고 싶은
욕구가 일 때가 있다.

그런 나의 욕망을 만족시켜줄
고급진 카페를 소개한다.

그 이름도
흔한 스타벅스가 아니고

 

스타벅스 R

R은 RESERVE의 줄임말이다.


수서동 카페 스타벅스 R 위치와 외관

위치는 수서역 3번 출구에 있고,
아주 모던하고 세련된 큰 건물의 1층에
위치하고 있는데, 그냥 지나치면 모를 정도로
소박하지만 시크하게 간판이 붙어 있다.

 

스타벅스 R 입구

수서동 카페 스타벅스 R 내부

사실 맞은편에 일반 스타벅스가 있고,
이미 거기서 커피와 디저트를 먹었던 터인데,
원두를 구매할까 해서 들러보았다.

내부는 이렇다.
사진이 다 담진 못하지만, 들어가면 압도될 만큼의
크기와 개방감을 자랑한다.

스타벅스알 내부

 

기다란 카운터 바 맞은편에는
원두가 종류별로 전시되어 있는데,
이것들이 바로 이름하여 리저브 원두들이다.

스타벅스는 세계 어딜 가나 같은 커피 맛을 유지하는 것으로 유명하지만,
커피 애호가들 사이에서는 맛이 떨어진다는 평들도 꽤 있는 만큼,
오로지 신선하고 특별한 커피맛을 즐기는 분들을 위한 곳이 바로
스타벅스 R인 듯 하다.

그래서 내부는 아주 고급미 뿜뿜이다.
리저브 커피의 가격도 아주 사악하다. ㅎㅎ

 

스타벅스 굿즈 진열장

입구부터 바로 보이는 거대한 우드 카운터 바에서
바처럼 앉아서 커피를 즐길 수 있고,
저 안쪽에는 다인용 테이블들도 있다.

 

스타벅스 알 내부

스타벅스 리저브라고 해도,
일반 스타벅스의 모든 메뉴가 가능하고,
디저트들 역시 동일하게 가능하다.

 

스타벅스 알 디저트 진열장

 

수서동 카페 스타벅스 R 

리저브 커피 메뉴와 가격

 

오늘은 특별한 원두를 사러 온 만큼
리저브 커피들에 대한 메뉴판을 뒤적여본다.

매장의 바리스타분들께서
이것저것 설명도 친절하게 해 주신다.

리저브 커피들도 종류가 많고, 니트로 커피까지 가능한데,
원두별로 가격들이 천차만별이다.

최소 6500원에서 10000원이 훌쩍 넘는 아이들도
보인다.(가격 후덜덜!)

 

 

리저브 커피의 메뉴와 가격

 

수서동 카페 스타벅스 R 진열 상품들

원두를 선택하기 전에
일단은 매장 입구 구경을 찬찬히 해본다.

알록달록 봄빛깔 자랑하는 굿즈들을 비롯해서
스틱커피와 홀빈 원두, 그리고 커피머신용 캡슐들까지
아주 다양하다.

구경하는 재미가 쏠쏠하다. 

탐나는 아이들이 한 두 개가 아니다. 

(이런 거 매우 좋아하는 1인!)

 

 

스타벅스 원두 판매

스타벅스 일반원두들

오늘 나의 관심은 요

리저브 원두들!

SUMATRA, ETHIOPIA, GUATEMALA, PANAMA 등이

보인다.

 

리저브 커피 원두들 

 

원두에 대한 설명들도
깨알같이 잘 되어 있는 모습이다.

 

궁금한 점은 문의를 하면

친절하게 설명을 해주신다.

 

리저브 커피에 대한 설명들

 

수서동 카페 스타벅스 R 

리저브 원두 과테말라 가격

하지만 봐도 잘 모르겠다.

 

결국 오늘의 픽은

바리스타님께서 추천해주신 

무난한 맛의

과테말라 리저브 원두!

 

원산지는 미국

가격은 250G에 35000원!

두둥!

 

여기서 꿀팁!

스타벅스 green level이상이면, 리저브 원두 구매 시에

리저브 커피 한잔의 쿠폰이 자동 적립된다. 

 

스타벅스에서도 동량의 다른 원두들의 가격이 15000원에서

18000원 등인 걸 생각하면 2배 이상의 가격이다.

 

잠시 고민을 하다가 

결국 한번 먹어보자 하고 질러버렸다.

 

리저브 원두 과테말라 

 

 

원두 한 봉지이지만

고급진 백에 잘 담아주셨다.

 

시간이 있었다면

사실 여기서 커피를 마시고 나왔을 테지만,

아쉽게도 이미 건너편 스타벅스에서 

배를 채우고 왔던 터라 다음을 기약했다.

 

 

스타벅스 리저브 과테말라 

 

 

다음날 두근두근 설레는 마음으로

드립 커피를 내려보았다.

 

사실 과테말라를 선택한 데는

봉지의 아로마 씰에서 흘러나오는

그 강렬하고도 고소하고도 풍부한 향기 때문이었는데,

역시 봉지를 개봉하니, 

그 향기로 정말 정신이 혼미해질 지경이다.

 

너무 좋다.

커피는 향으로 먼저 마신다고 했던가.

 

 

드립커피 내리기

 

정성스레 드립 하여 내려 본

 

스타벅스 리저브 과테말라 2잔!

 

이 순간이 행복이다.

 

기대 가득하며 마셔본 과테말라의 맛을 다 읽어내기에는

나의 그릇이 작았던가 ㅠㅠ

 

굉장한 맛은 아니고, 깔끔하고 담백한 맛이다.

좀 더 마셔보아야 이 맛을 더 이해할 수 있을 것 같은 기분이다.

아직 많은 원두가 남아있으니 기회는 많다. ㅎㅎ

 

 

스타벅스 리저브 과테말라 드립커피 

수서동 카페 스타벅스 R 추천 후기

 

항상 가던 그 스타벅스에서

늘 먹던 그 커피맛이 아니고

늘 가던 그 카페가 아니고

 

새롭고 근사한 분위기에서 

특별한 커피를 마시기에는

더할 나위 없다.

 

또 가고 싶다!

나에게는 리저브 커피 쿠폰이 있다.

ㅎㅎ

 

 

스타벅스 알 위치